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多肉食尤其是紅肉加上高?煮食均是引致腸癌主因。

紅肉、脂肪 是最美味，但卻最損害健康的食品。

與腸癌、前列腺癌、乳癌及子宮內膜癌有關，全與之前提及的所謂『明日之星』相關連。

這正好解釋香港現時癌症潮流趨勢產生的原因。

參考資料 http://www.hkacs.org.hk/0402_content.htm
基本上 肉類都是酸性的只不過紅肉更酸而已而經研究證證實體質酸性的人癌症的罹患率較高事實上酸性體質的人不僅罹癌率高就連高血脂等文明病比例亦比鹼性體質的人高出許多
紅肉（主要指豬牛羊肉）是千百年來人類用來獲取熱量和營養的主要食物，但是，隨著科技的發展，科學家們近年來頻頻對其提出質疑。

前段時間，哈佛醫學院的研究人員指出，紅肉會導致糖尿病﹔如今，美國癌症協會的專家又經過長期研究証實，吃太多紅肉會致癌。

他們緊急呼吁人們少吃紅肉，多吃禽類、魚肉和豆類食品，以攝取足夠的蛋白質。

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